コロナの流行で、おうち時間が長引く中、おうちでもおしゃれなカフェみたいな料理を楽しみたい！という方、多いのではないでしょうか。
少し前から韓国のSNSでおしゃれで映える！おいしい！と話題になっている食べ物があります。
今回はその作り方を紹介していきます！
さっぱりおいしいレモンディルバター
バターにレモンとハーブの一種であるディルを混ぜ込んだ、レモンディルバター
紙に包んでこんな風写真を撮るととってもおしゃれじゃないですか？
もちろん映えだけでなく、味も保証します。
レモンとディルの香りがさっぱりしていて、パンやお肉、サーモンなどの料理に合わせて楽しめるバターです。
気になるレモンディルバターの作り方は？
韓国のテレビ番組でも度々取り上げられ、バラエティ番組「シングル男のハッピーライフ(原題：나 혼자 산다)」でSHINeeのKey君も実際に作っていました！
Key君の作り方をチェックしていきたいと思います！
用意するもの
①バター 100g
②レモンの皮 1個
③ディル 5～20g(お好みで)
レシピ
バターを溶かす
バターをボールに入れ、常温で溶かし、柔らかくしておきます。
Key君の場合、量が多く時間もなかったため少し火を通していますが、それでもなかなか溶けてなかったので、数時間前に冷蔵庫から出しておくことをおすすめします！
ディルの下ごしらえ
ディルを1センチ以下のサイズにみじん切りします。
レモンの下ごしらえ
皮の黄色い部分をみじん切りもしくはすりおろしておきます。
(レモンの皮の汚れを取るために、重曹を溶かした水で軽く洗っておいた方がいいかもしれません！)
混ぜ合わせる
柔らかくなったバターに、下ごしらえしたディル・レモンを投入し、よく混ぜます。
包む
混ぜたバターをクッキングシートに細長く乗せ、キャンディのように両端をねじります。
冷蔵庫で冷やす
冷蔵庫で2日程度冷やして固めれば完成！！
まとめ
作り方は以上です！結構簡単ではないですか？？
これを1つ作っておくだけで、様々な料理に添えることでおしゃれにおいしく楽しむことができるのでとても便利ですよ！
是非一度作って、合う料理を探してみてください＾＾
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